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大队长的忧愁

“等等,苏知青,你刚刚说啥?自行车?”王秀英听见她的话,一脸疑惑,这事她咋不知道啊?

“婶子,是这样的,我昨天来的时候您没在家,就只有北辰哥在家,所以可能您不知道。”这声“哥”可是苏清梨在心里挣扎了很久才说出口的。

本来想直接叫名字的,可顾北辰比她大了好几岁,在王秀英面前,直接叫名字好像不太好。

王秀英觉得很不可思议,她的儿子她还能不知道吗?

那辆自行车宝贝得很,平时都不愿意借给村里人?

就连铁柱那孩子想摸摸自行车,北辰那孩子都不大乐意。

现在却轻易把自行车借给新来的女知青,这,到底什么情况啊?

看见王秀英诧异的样子,苏清梨又开口提起了晚上请客吃饭的事,“婶子,这些日子我可没少麻烦你们,晚上我想做几道拿手菜,请您和大队长来吃顿饭。”

“不,不行,哪能让你请吃饭呢,你也不容易,年纪不大,从那么远的地方到了我们这个山沟里。”王秀英虽然过日子,但她不喜欢占人家便宜啊。

她手里的每一分钱都是从嘴里省下来。

苏清梨笑笑,“婶子,您就给我个面子吧,要是您不来吃饭,那我可就不好意思再来找您借东西,麻烦您帮忙了。”

想来想去,王秀英最终还是答应了,她是真的很想知道小儿子跟这丫头是怎么回事。

大不了以后,她和老头子多照顾这姑娘就是了。

她拍了下脑门,想起了什么,“苏知青,你先别急着走,俺家地里种了些菜吃不完,你等着,俺去给你拿些。”

苏清梨点点头,刚好她种的青菜都还没长大。

她正愁晚上请客青菜该从哪里弄呢,“好啊,谢谢婶子!

最后,苏清梨满载而归,西红柿、黄瓜、小油菜等等各种青菜。

还有一些王秀英自己腌制的酸菜,煎得两面金黄的年糕,说是让她拿回家去尝尝。

她也不好拒绝,只好拿着了,说好是去送东西的,结果还拿了这么一堆东西回来。

弄得她都有些不好意思了。

不过她昨天刚好在镇上买了一条鲜活的鲤鱼,回来后就让她给丢到空间了。

鲤鱼还很新鲜,晚上可以拿酸菜和鲤鱼做个酸菜鱼吃了。

回去的路上,苏清梨计划起了晚上的菜单。

红烧肉、香辣肥肠,西红柿炒鸡蛋、酸菜鱼,炒青菜,五个菜,有荤有素。

这些菜都是她按照这里人的口味选的。

之所以没选择做排骨,而是打算做红烧肉,完全是因为她发现这里的人吃肉喜欢吃肥肉多些的。

下午。

苏清梨早早地就把分给自己的玉米地除完草了。

回家的第一件事就是洗猪大肠,肥肠虽好吃,可不好洗啊!

为了洗得干净一些,她还抓了一把面粉撒上了。

然后就是不停地反复搓洗,直到没有浓烈的臭味了,就差不多了。

先把猪大肠放大料卤一下,差不多煮熟,再捞出来切成段。

这样煮熟了,等晚点客人来了,简单用干辣椒和调料翻炒一下就可以了。

苏清梨又把空间里的十斤五花肉,切了一斤出来,切大块,焯一遍水。

放调料炖上了,小火炖个四五十分钟差不多就可以吃了。

就在这时,大队长的婆娘王秀英来了,拎着一个篮子,“苏知青,俺给你带了点鸡蛋,听俺家男人说你想养两只鸡,俺挑了两只小鸡崽,改天让你叔给抓过来。”

苏清梨脸上露出了笑容,“婶子,我今天在镇上买了鸡蛋了,你这鸡蛋拿回去自己吃吧!”

“你这个孩子,给你吃你就吃,跟你婶子客气啥,来,婶子来帮你做饭吧!”王秀英看见厨房里准备的东西时,吓了一跳,咋这么多肉菜啊?

“婶子,不用您帮忙,我都准备得差不多了,一会红烧肉出锅了,把酸菜鱼炖上就好了。”苏清梨在认真地处理鲤鱼,手法还算熟练。

说起来她还应该感谢前世的自己太穷了呢!

读大学的时候,她就很喜欢吃酸酸辣辣的东西。

但一份酸菜鱼不便宜,她本来就是勤工俭学,哪里有钱经常出去吃呢!

于是,她就慢慢学着做起了酸菜鱼,自己腌酸菜。

去菜市场买鲜活的鱼,做出来的酸菜鱼成本比去外面吃便宜了很多。

就这样,苏清梨彻底实现了酸菜鱼自由,大学那几年,她的厨艺越来越好

王秀英皱了下眉,心道这孩子也太实诚了,有好吃的也不知道留着自己吃,“苏知青,你准备得也太多了,要不这鱼你留着自己吃吧?”

苏清梨淡淡一笑,解释道,“婶子,天气这么热,不吃也放不住啊,而且这鱼就新鲜的好吃,放久了不臭也会有股腥味。”

“也是,那你下次别买这么

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